一炉匠心守烟火，四季糕点溢醇香。坐落于毛祁镇的永环回民食品厂，三十余年深耕本土清真糕点产业，代代坚守古法工艺、专注品质打磨。常年萦绕街巷的烘焙香气，早已融入当地百姓的日常生活，成为极具辨识度的本土烟火印记。步入年度消费旺季，厂区生产节奏全面提速，车间内机器有序运转、工人各司其职，全力抢抓产销黄金期，激活乡镇特色产业活力。
以匠心提品质，以优品拓市场。立足深厚工艺积淀与良好市场口碑，永环回民食品厂紧扣节庆消费需求，持续推进产品提质升级。今年企业坚守传统经典配方，聚焦食材优化改良，将五仁糕点中的普通核桃仁替换为果肉饱满、果香纯正的山核桃仁，让糕点口感更细腻、风味更地道。目前，企业拥有传统五仁、广式风味、香酥、无糖等十余类特色糕点，适配各年龄段群众消费需求。当前糕点日产量达五千至六千斤，随着市场订单持续增长，产能将稳步提升。
除节庆爆款产品外，该厂经典老式清真槽子糕常年产销两旺、长销不衰。产品精选优质鲜蛋，恪守传统烘焙工艺，用料扎实、口感松软。凭借过硬品质与良好口碑，槽子糕日产量稳定在六千至七千斤，产品覆盖本地各大商超，远销沈阳、大连、本溪等周边城市，收获广泛市场认可。
据悉，永环回民食品厂始建于1987年，三十余载深耕本土市场，企业凭借稳定品质与诚信经营理念，先后斩获“辽宁省优产品”“鞍山消费者信得过产品”“海城名牌产品”等多项荣誉，积淀了深厚的品牌底蕴。
多年来，该厂坚持守正创新、稳中提质。在传承层面，代代沿用经典配方与古法工艺，甄选原生态优质食材，原汁原味保留老糕点的匠心本味；在创新层面，持续更新现代化生产设备，规范洁净生产流程，健全品质管控体系，以现代化标准赋能传统手艺，实现老味道焕发新品质。
一炉烟火暖乡土，小糕点撬动大产业。永环回民食品厂以常年化生产、高品质供给、稳岗就业带动，既守护了本土传统清真饮食文化，又有效激活乡镇消费市场，持续为毛祁镇特色食品产业升级、乡镇实体经济高质量发展注入源源不断的民生动能。