随着我市各中小学校开学，校园食品安全成为社会最关心的话题之一。为进一步加强学校食堂食品安全监管，保障学校师生饮食安全，连日来，市市场监督管理局在检查校外配餐企业的同时，联合市教育局对全市33所学校食堂开展全覆盖督导检查，全面指导各学校做好饮食安全保障工作。
9月6日，市市场监督管理局联合市教育局组成检查组，走进同泽中学，重点对食堂内环境卫生、食品原料进货、食品留样、餐饮具消毒保洁以及从业人员健康等情况进行督导检查，并对检查中发现的问题，及时向校方反馈，提出明确的整改意见。同时要求食堂负责人严格落实食品安全主体责任，落实“日管控、周排查、月调度”的食品安全管控制度，对食堂场所、餐饮具、厨具等严格进行清洗消毒，对食品存储、消毒设备设施加强维护检查，认真执行餐饮服务食品安全操作规范，持续推进“互联网+明厨亮灶”工作开展，充分发挥互联网智慧监管优势作用，提升监管效能，筑牢学校食品安全防线，确保广大师生饮食安全。
检查过程中，检查组还督促学校相关负责人要注意避免原材料浪费使用和过期使用，同时通过张贴倡导节约海报、引导和教育师生树立粮食节约意识，自觉践行“光盘行动”，自觉制止餐饮浪费行为。
据了解，针对近期外地省市个别学校食堂饭菜中出现异物等问题，市场监督管理局高度重视，自开学前夕开始不间断开展校园食品安全巡查、抽查，进一步规范全市学校食堂的经营行为，严守食品安全底线，全力确保学校师生“舌尖上的安全”。